魚類產品含有低脂肪高蛋白，一直深受大眾青睞，但今年來，受疫情的影響，“海鮮產品”這四個字仿佛被打上了標簽，人民的需求大大下降。但正是因為這種需求的下降，魚類加工設備反而迎來了新機遇。
在烹飪魚類佳肴前，都需要對魚進行去頭、去骨、去皮和切片等預處理。但是，傳統人工切魚片不但低效費力，還容易產生安全隱患。6月的北京某海鮮市場小爆發新冠疫情，檢測人員就在切魚的案板中檢測到新冠病毒，這是否意味著魚產品加工時并不衛生呢？
而鳳翔提供的魚類加工設備，自動化程度高，工作效率高，且安全衛生有保障。
去魚頭機
該機器用于切割魚頭，只需要將物料放在傳送帶上，根據魚類的種類和尺寸調整切割的面積，即可進行較為精確的切割，減少損失。
剖魚片機
此機采用刀帶切割方式，刀帶沿著魚的脊骨切割，可選擇一開二或一開三片，大大提高出成率，輕松去掉魚骨，適用于三文魚、多線魚等魚種。
去魚皮機
只需把去骨魚片放到傳送帶上，便能自動去掉魚皮，操作簡單，不傷魚體，去皮率高。
切魚片機
通過觸摸屏設置參數，角度15-90°任意調整，對魚類肉類進行切割成規定厚度的片狀產品，提高了品質的一致性。
十四年的行業經驗
肇慶市鳳翔食品機械有限公司成立于2006年，公司集研發，設計，制造，銷售和技術咨詢于一體，擁有自己的機械廠和重慶分公司，一直致力于食品及餐飲行業的提供和開發自動化的系列機械，為食品和餐飲企業經營者節約勞動力資源。
