近來，北京的新發(fā)地海鮮市場小爆發(fā)新冠疫情了，相關(guān)人士表明在該市場切割進口三文魚的案板上檢測到新冠病毒，全國多地紛紛下架進口三文魚，所以三文魚會是新的傳染源嗎？

       目前已知的冠狀病毒只寄生于哺乳動物體內(nèi)，并無魚類的活體內(nèi)存在冠狀病毒感染的研究報告。所以，三文魚的案板中檢測到了新冠病毒更可能是污染原因，這是否意味著處理三文魚時并不衛(wèi)生呢？

        人工處理三文魚時,工作人員可能不帶手套直接上手，這將加大了污染性，而且切割的厚度不均勻，外形不夠美觀，影響賣相。

         而鳳翔新推出的三文魚斜切機專為切割三文魚所設計，完美解決這些問題。

產(chǎn)品參數(shù)介紹

產(chǎn)品功能特點

1.通過觸摸屏設置參數(shù)，角度15-90°任意調(diào)整，可與不同的切割厚度2-100mm任意搭配，工藝參數(shù)標準化

2.皮帶快速拆卸，設備清洗簡單安全，清洗到位

3.通過兩刀片的線性相對運動，產(chǎn)生剪切效果，可以將粗纖維剪斷

4.傳送帶上設計有小釘，能扣住食材，具有防滑功能

5.機器的適用性廣泛，可用于三文魚、雞胸肉、紅肉、培根等魚類肉類的切割。

十四年的行業(yè)領先水平

肇慶市鳳翔食品機械有限公司成立于2006年，公司集研發(fā)，設計，制造，銷售和技術(shù)咨詢于一體，擁有自己的機械廠和重慶分公司，一直致力于食品及餐飲行業(yè)的提供和開發(fā)自動化的系列機械，為食品和餐飲企業(yè)經(jīng)營者節(jié)約勞動力資源。

官網(wǎng)：http://www.souank.com/

我們專業(yè)提供如下系列設備以及規(guī)劃服務：

1） 配餐企業(yè)的凈菜加工、肉品加工以及生產(chǎn)線；

2） 農(nóng)產(chǎn)品加工廠生產(chǎn)線；

3） 大型食堂、中央廚房的全系列設備；