產(chǎn)品描述:
外置加熱油炸生產(chǎn)線是通過燃?xì)饧訜崞鲗⒄ㄓ脱h(huán)加熱、過濾雜質(zhì),并通過溫控系統(tǒng)自動(dòng)控制炸油溫度的自動(dòng)化油炸食品生產(chǎn)線,本生產(chǎn)線采用304不銹鋼材質(zhì)精工制作,具有產(chǎn)量高、易操作、省工省力、環(huán)保衛(wèi)生等優(yōu)點(diǎn),獲得很多客戶的好評(píng)。
油炸生產(chǎn)線廣泛用于食品小吃油炸加工工廠,餐廳,酒店等。它適用于油炸薯片,香蕉片,肉餡餅,雞腿,雞排,魚排,魚,蝦炸薯?xiàng)l,花生,蔬菜等等。
產(chǎn)品參數(shù):
①本機(jī)使用電源為:380V 50HZ。
②加熱器配用意大利Baltur進(jìn)口燃燒機(jī),熱功率為60W大卡。
③油炸機(jī)有效炸區(qū):5200*800*150。
④循環(huán)泵流量:60m3/h。
⑤儲(chǔ)油罐容積:2m3;加熱功率:7Kw。
工藝流程:
該油炸生產(chǎn)線由儲(chǔ)油罐、提升機(jī)、油炸機(jī)、瀝油機(jī)和過濾機(jī)組成,可以根據(jù)客戶需求定制:
融化油料——加食用油——油料加熱——炸網(wǎng)啟動(dòng)——補(bǔ)油——循環(huán)過濾——加熱停止
? 儲(chǔ)油罐:帶有加熱管,可加熱和保溫油料
? 工業(yè)連續(xù)油炸機(jī):通過控制面板可設(shè)置運(yùn)轉(zhuǎn)頻率和油炸時(shí)間
1.采用雙網(wǎng)帶設(shè)計(jì),分為上網(wǎng)帶和下網(wǎng)帶。 下網(wǎng)帶是輸送機(jī)網(wǎng)帶, 在油炸過程中,上部網(wǎng)帶可以有效地將產(chǎn)品壓入油炸油中,以確保油炸產(chǎn)品的均勻性和一致性,并提高產(chǎn)品質(zhì)量
2,油炸鍋體上部有蓋和排煙口,可確保油炸環(huán)境清潔衛(wèi)生
3,油炸機(jī)具有特殊的起吊系統(tǒng),用于起吊炸體和網(wǎng)帶,可分別起吊網(wǎng)帶和蓋
? 動(dòng)態(tài)過濾機(jī):循環(huán)過濾油料中的雜質(zhì),保持清潔
油炸生產(chǎn)線優(yōu)勢(shì):
1.一機(jī)多用。用于油炸全油溫自動(dòng)控制,溫度可在0-300度之間任意設(shè)定,適合油炸各種工藝要求的食物,使食物的口感更加酥脆。
2.節(jié)油。過濾機(jī)將油料中殘?jiān)懦觯梢赃^濾油,不會(huì)浪費(fèi)油。
3.控制箱操作。根據(jù)油炸食品的不同來(lái)調(diào)節(jié)輸送帶的傳輸速度,升溫快,生產(chǎn)效率高。
4.油炸效果好。雙層網(wǎng)帶可避免產(chǎn)品漂浮,使食物油炸更均勻。
5.易于維護(hù)清洗。網(wǎng)帶可以自動(dòng)提起進(jìn)行清洗,大大提高了工作效率,減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度。
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